Certificado — Chefe de Cozinha

FACULDADE PERTO

CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL EM GESTÃO DE COZINHA PROFISSIONAL

CERTIFICADO DE CONCLUSÃO EM CHEFE DE COZINHA

Certificamos, para os devidos fins, que

Patrícia Carriel da Silva

Registro público nº CERT-1787614840587-FFA4AF92347C

CHEFE DE COZINHA

CURSO LIVRE DE EDUCAÇÃO CONTINUADA · REGISTRO PÚBLICO

Certificamos, para os devidos fins, que o titular concluiu integralmente o programa e foi APROVADO em avaliação específica, demonstrando domínio de competências em planejamento de mise en place, elaboração de fichas técnicas, execução de cortes clássicos, cocções e empratamento profissional. Atesta a capacidade de organizar brigadas, controlar estoque, custos, higiene e segurança dos alimentos, coordenando o ritmo do serviço e o padrão de qualidade dos pratos. Programa livre de 240 horas — videoaulas, apostilas, slides, infográficos, mapas mentais e artigos —, com aprovação em avaliação específica sobre o conteúdo.

Carga horária: 240 horas · Modalidade: online · Formação livre

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Emissão 24/08/2026 · certificado.international/verificar